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La salive des cuisinier en restaurant
10 mai 2016
10:34
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emile
New Member
Nombre de messages du forum : 1
Membre depuis :
10 mai 2016
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Bonjour,
Dans les restaurants, les cuisiniers goutent souvent les plats avec une cuiller.
Peuvent-ils transmettre des bactéries/virus aux clients ? Lesquels ?
Merci de votre réponse.
Cordialement,
Emile

10 mai 2016
21:46
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AtouSante
Administrateur
Nombre de messages du forum : 1873
Membre depuis :
11 mai 2011
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Des bactéries et virus responsables de grippes, pharyngites, angines peuvent être transmises par la salive
https://www.cda-adc.ca/jadc/vol-66/issue-10/550.html

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