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Restauration

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Liste des questions réponses
Auteur Message

zidou

Modéré par: Marie-Thérèse GIORGIO

Vendredi 23 Mai 2008 9:15:01 pm

Restauration

Faut-il demander une coproculture parasitologie des selles pour le personnel en contact avec des denrées alimentaires quand bien même l'examen clinique est normal?

Dr Giorgio

Dimanche 25 Mai 2008 11:59:07 pm

Personnel en contact avec les denrées alimentaires

Il n'existe désormais aucune obligation de coproculture et parasitologie des selles chez les personnes qui sont en contact avec des denrées alimentaires.

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